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和菓子技法　全7巻　主婦の友社

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監修　　黒川光朝・加藤正一・鈴木宗康　発行者　石川晴彦平成元年四月十四日　第一刷発行【第一巻】餡餅求肥　【第二巻】饅頭蒸し羊羹ういろう【第三巻】きんとんこなし練切り【第四巻】葛菓子錦玉羊羹【第五巻】焼き菓子沖縄の菓子【第六巻】干菓子半生菓子【第七巻】工芸菓子引き菓子索引菓子舗を営んでいた両親が日の当たらない本棚にて大切に保管しておりましたので綺麗な状態だと思いますが、往年の劣化による擦り傷等が若干みられます。中身は非常に綺麗です。正確な値段は不明ですが30年以上前で当時10万円以上はしたようです。今ではなかなか手に入りにくい貴重なものとなっております。中古品である事をご理解の上、ご購入をお願いいたします※12/5までの出品となります

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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